3 Resep..

yang dipraktekin weekend kemarin..
yang 2 bener-bener baru, yang 1 lagi modifikasi dari resep lama..

pertama adalah tahu gamelan..
bahan :
  • 5 tahu putih, dihaluskan
  • 1 wortel dicincang halus, direbus
  • 5 buncis diiris halus, direbus
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • kaldu ayam secukupnya
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 putih telur
  • 11 telur puyuh, direbus lalu dikupas kulitnya
  • minyak untuk menggoreng
larutan pelapis:
  • 1 butir telur
  • tepung terigu
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
cara membuat:
  • campurkan semua bahan, kecuali telur puyuh dan minyak, hingga rata
  • masukkan ke dalam cetakan kecil-kecil, letakkan telur puyuh diatasnya, tekan hingga menyerupai gamelan
  • kukus lebih kurang 30 menit hingga matang
  • keluarkan dari kukusan dan dinginkan
  • campur semua bahan larutan pelapis
  • keluarkan tahu dari cetakan, celupkan ke larutan pelapis
  • goreng didalam minyak dengan api sedang hingga kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan
  • siap untuk dinikmati
yang kedua adalah Roti 3 Warna yang kurang sukses karena terlalu kembang..
yang ketiga adalah Piscokdoo yang dimodif dengan cara memanggang pisang dalam oven..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Senam hamil di eka hospital..

Hari sabtu (28/4) kemarin.. adalah untuk pertama kalinya aku mengikuti kelas senam hamil di eka hospital.. akhirnya.. setelah 2 minggu tertunda.. datang jam 9.. ke informasi, trus ke pendaftaran, bayar Rp20.000,- trus naik ke lantai 3, ternyata baru aku aja yang datang, trus disuruh ganti baju dengan baju yang disediain disana, abis itu di cek tekanan darahku sama detak jantung bayiku.. alhamdulillah setelah bu bidan muter-muter alatnya, akhirnya ketemu juga detak jantungnya.. kata bu bidan, anaknya sedang hobi berenang-renang.. hehehe alhamdulillah semua normal.. Setelah itu aku diantar ke ruang senamnya.. disuruh tunggu disitu.. eh.. ada timbangan.. aku timbang.. sekarang beratku 60 kg.. trus ada gymball juga.. aku duduk-duduk aja disitu, trus main-main bentar.. tik..tok..tik..tok.. akhirnya jam 10 mulai juga senamnya setelah datang seorang bumil lagi.. karena usia kehamilanku masih 25 weeks 2 days, jadi aku ga dibolehin bu bidan ngelakuin gerakan-gerakan yg ekstrim, katanya...
Baca selengkapnya

30 weeks n 3 years..

alhamdulillah.. weekend kmrn adalah weekend yang sangat spesial buat keluarga kami.. tgl 8 nya kita periksa ke dokter kandungan, liat baby yang udh naik dua kali lipat dari bulan sebelumnya.. sekarang udah 1,8 kg aja.. kepala sudah dibawah, ketuban byk dan segar, jantung sehat.. cuma akunya aja yang agak kurang enak badan.. sedikit radang tenggorokan dan batuk.. mungkin karna faktor asap juga yang sedang byk di pekanbaru ini.. huhf.. kenapa siy orang ga jera2 juga ya membakar lahan.. demi keuntungan pribadi mau mengorbankan kesehatan orang banyak.. tgl 9..hari ulang tahun Ray, jam setengah sepuluhan kita berangkat dari rumah jemput kue ultahnya, trus ke mall main choco train, dan mobil2an di timezone2an, jam 11 kita ke rumah makan buat ambil pesanan nasi kotak, trus cus ke rumah yatim punya salah satu lembaga amil zakat di pekanbaru, bagiin nasi kotak trus disana kita disambut oleh pengurus dan anak2nya, didoain rayyan jadi anak yang sholeh, trus kita pulang.. dari sana kita ke rum...
Baca selengkapnya

Ulang Tahun Mama..

Tanggal 27 Desember kmrn adalah hari ulang tahun mamaku. Jauh-jauh hari sebenarnya aku mau beli happycall, teflon yang 2 lapis. Tapi karna ga tau tempatnya dan udah mepet ke hari H nya jadilah aku ketemu sama timbangan, waktu nemenin dia beli tikar. Pikir punya pikir di rumah juga ga ada timbangan, dan kalo mau bikin kue nimbang bahan-bahannya pake timbangan pegas yang kadang kurang akurat. Akhirnya kuputuskan untuk membeli timbangan itu. Beli kertas kadonya kmrn, dan bungkus deh.. kasiin ke mama, dan she is very happy.. hehehe Malam minggunya kebetulan adikku pulang, kami makan di luar di Paparons Pizza, sembari menunggu pesanan datang, adik mengajakku membeli kue tart untuk mama, kami permisi ke toilet berdua, setelah itu langsung ke lantai 1 buat nyari kue di vanholano bakery, o iya.. kami makan di Mall SKA. Mama sepertinya senang sekali.. Syukur Alhamdulillah..
Baca selengkapnya