Hujan dan Roti Goreng Tuna..

Apa hubungannya...?
Jadi weekend kemarin itu, hujaaaan terus, kadang cuma rintik kadang deras disertai angin pula..
Huhf.. bikin males kemana-mana, bawaannya pingin tidur aja..dan..laper.
Karena alasan itu (laper), aku akhirnya memutuskan untuk buat Roti Goreng Tuna yang resepnya ada di majalah langgananku, dengan beberapa modifikasi tentunya.. hehe.
Sebenarnya udah lama mau nyobain resep itu, bahkan bahan-bahannya udah aku beli dari hari selasa kmrn, tapi waktu blm ada.. ceila.. sok sibuk bgt ya..

So.. ini dia resep Roti Goreng Tuna nya..
Bahan-bahan : 

• 1 kaleng Tuna dalam minyak
• 2 lembar Daun jeruk diiris tipis setelah dibuang tulang daunnya
• 2 sdm Saus sambel botolan
• 20 lembar Daun Kemangi
• 2 sdm olive oil / minyak goreng untuk menumis
• 6 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 butir telur, kocok lepas
• Keju kraft melt secukupnya dipotong tipis
• Tepung Roti secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Tumis tuna dengan daun jeruk dan saus sambel sampai harum dan matang, kurang lebih 5 menit 
2. Setelah matang, matikan api, lalu masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Tiriskan.
3. Rendam roti ke dalam kocokan telur sekilas saja (jangan kelamaan nanti rotinya lembek), tambahkan adonan tuna 1 sdm dan keju sesuai selera (makin byk keju makin asin), lalu lipat roti dan selimuti dengan tepung roti hingga rata.
4. Lakukan lagi hingga roti atau adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng roti hingga coklat keemasan.
6. Hidangkan selagi hangat.. hm.. yummy..

Ini Penampakannya setelah jadi..

sampe-sampe si meong pingin ikutan makan hehe..